美食菜谱： 清蒸凹蛋羹作者：佚名 日期：2024-08-09 字数：103字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 特色蛋嫩汤香，米酒味浓。 主料鸡蛋 米酒,白糖,清水,盐,鸡精 做法 1、把盆中放入水，将鸡蛋打入搅拌均匀，放入蒸锅中蒸15分钟后取出； 2、坐锅点火，放入清水，加入白糖、米酒、盐、鸡精，沸腾后冲入蒸好的盆中即成。