美食菜谱: 果仁野菜羹

菜系
美味粥汤
工艺
主料
野菜200克,花生50克,腰果50克,鸡肉50克,蛋清适量。
调料
高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。
做法
  1.野菜焯水后切末,花生炒熟后打成末。
  2.鸡肉取脯肉切成末。
  3.锅中放原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。
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