美食菜谱： 三丝鱼翅羹作者：佚名 日期：2024-08-03 字数：117字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺烧 主料草鱼肉50克,笋块50克,散鱼翅100克,火腿,香菜各适量。 调料高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。做法 1.草鱼肉打片成丝，火腿蒸烂打片切丝，笋块切丝。 2.锅中放入高汤、原料（香菜除外），调味，烧开，勾芡后撒上香菜即可。