美食菜谱: 自制四喜蒸饺
菜系
精品主食
主料
绞肉3两,腊肠末,香菇末,菠菜末各2大匙,煎蛋末1只,饺子皮10张,红萝卜10片
做法
1、准备肉馅
2、将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格
3、每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片
4、排列在蒸笼内
5、用大火蒸约15分钟即可
2、将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格
3、每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片
4、排列在蒸笼内
5、用大火蒸约15分钟即可
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