美食菜谱： 年糕汤

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甜味

煮

赤小豆100克

年糕150克,银耳(干)5克

白砂糖25克

　　1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖；
　　2. 红豆汤快熟时放入年糕条；
　　3. 等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。