美食菜谱： 梨粥

精品主食 补气食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 清热去火食谱

酸甜可口。

酸甜味

煮

梨1000克,粳米50克

　　1. 先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；
　　2. 大米洗净熬粥；
　　3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”