美食菜谱： 绿豆熬粥

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甜味

煮

粳米250克

绿豆50克

冰糖30克

　　1. 绿豆、粳米淘洗干净，放入铝锅内；
　　2. 加水适量置灶上用旺火烧开；
　　3. 再用文火煎熬，直至成粥时停火；
　　4. 将冰糖汁加入粥内，搅拌均匀，盛碗食用。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　免费

　　1. 清暑生津，解毒消肿；
　　2. 适用于暑热烦渴、疮毒疖肿、且可预防中暑。