美食菜谱： 玉米糊

精品主食 利尿食谱 防癌抗癌食谱 肝炎食谱 尿路结石食谱

甜味

煮

玉米面（黄）100克

丹参6克

白砂糖10克

　　1. 把丹参润透、切片；
　　2. 玉米烘干，打成粗粉，放入盆内，加入少许清水调匀，待用；
　　3．把丹参放入锅内，加水100毫升，煮25分钟，除去丹参，用纱布过滤，待用；
　　4. 把锅内加水500毫升，再把药汁注入锅中，置武火上烧沸；
　　5. 加入白糖，然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内，搅匀，煮成糊即成。

　　玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
　　丹参：丹参畏碱水，反藜芦。

　　1. 祛血癌，利小便，通石淋；
　　2. 肝炎兼肾结石、小便不畅患者食用。