美食菜谱： 什锦汤面

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咸鲜味

煮

面条(标准粉)500克

猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇（鲜）50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克

胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克

　　1. 烧水煮面，熟后捞起沥干；
　　2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；
　　3. 金针菇泡水打结待用；
　　4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；
　　5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。