美食菜谱： 百合薏米绿豆粥

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甜味

煮

绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克

百合(干)20克

白砂糖30克

　　1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；
　　2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开；
　　3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；
　　4. 粥浓，加入白糖调味即可。

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”