美食菜谱： 鱼肉煎蛋

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咸鲜味

煎

鸡蛋200克,草鱼150克

盐3克,大葱10克,胡椒粉2克,植物油50克

　　1. 把鸡蛋打入碗里加盐打均匀；
　　2. 草鱼取鱼肉备用；
　　3. 将鱼肉剁成泥，加入蛋液内，再加葱末、胡椒粉、香油用筷子搅拌成糊状；
　　4. 锅上火油烧热，舀一勺鱼肉蛋糊放进锅里，用小火煎热成饼状，按以上的办法再煎完盛盘即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。