美食菜谱： 鲤鱼丝瓜汤

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汤鲜味美，丝瓜爽口。

咸鲜味

煮

鲤鱼500克

丝瓜100克

盐5克,味精2克,大葱5克,姜3克

　　1. 鲤鱼洗净；
　　2. 丝瓜去皮切成小片；
　　3. 汤锅放在火上，倒入清水，下入鲤鱼烧沸，煮至鱼肉快烂；
　　4. 加入葱段、姜片、丝瓜、精盐继续煮至肉烂；
　　5. 放入味精，盛入汤盆中即成。

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。