美食菜谱： 五香驴肉作者：佚名 日期：2024-09-10 字数：91字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺烧 主料驴肥肉500克。 调料五香粉,香料水,酱油,白糖,盐,味精,黄酒,葱,姜,高汤各适量。做法 驴肥肉洗净，加盐、黄酒、香料水腌渍，焯水，加其他调料烧熟，切片即可。 制作要决 腌渍时加入香料水以增香。