美食菜谱： 沙茶牛肉串

家常菜谱

烤

牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒

酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐

　　1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
　　2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下
　　3.马蹄，香菇飞水
　　4.将蒜过油炸一下
　　5.将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可
　　6.刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。
　　烤串好吃，吃多了上火。