美食菜谱： 槟榔排骨锅

日本料理

幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．

高汤6杯．盐少许．米酒2大匙。

　　1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。
　　2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火闷30分钟。
　　3.放枸杞，闷煮5分钟即可。