美食菜谱: 海米萝卜丝汤
菜系
京菜 利尿食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
萝卜250克
辅料
虾米50克
调料
盐2克,味精1克,大葱10克,猪油(炼制)25克
做法
1. 将萝卜切成丝,放入沸水锅中,煮开后,捞出,沥干;
2. 将海米用温水洗净;
3. 在热锅中放入猪油;
4. 待油冒烟后,放入葱花、萝卜丝、海米;
5. 待开锅后加盐,煮5分钟后,盛至碗内即可。
2. 将海米用温水洗净;
3. 在热锅中放入猪油;
4. 待油冒烟后,放入葱花、萝卜丝、海米;
5. 待开锅后加盐,煮5分钟后,盛至碗内即可。
小提醒-食物相克
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。