美食菜谱： 洋葱拌西红柿

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甜酸清凉，味美适口。

酸甜味

拌

番茄300克,洋葱（白皮）100克

花生油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克

　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。
　　免费