美食菜谱： 蒜味扇贝

私家菜 高脂血症食谱

蒜香味

蒸

鲜贝300克

植物油20克,香油5克,淀粉(玉米)3克,盐3克,大蒜（白皮）5克

　　1. 将鲜贝肉洗净，上锅蒸熟，装盘备用；
　　2. 炒锅注油烧热，下入蒜末炒香，加水、精盐烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在鲜贝肉上即可。