美食菜谱： 香椿煎蛋

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椿香浓郁，口感酥嫩。

本味咸鲜

生煎

鸡蛋350克,香椿50克

色拉油30克,盐5克,味精2克

　　1. 香椿洗净，切成小碎片。
　　2. 鸡蛋打散，加入精盐、味精和香椿碎片，搅拌均匀。
　　3. 锅中放油烧至八成热，把鸡蛋液，倒入锅中，煎至两面呈金黄色即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。