美食菜谱： 鲜贝蒸蛋

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咸鲜味

蒸

鸡蛋100克,干贝50克

白果（干）10克,枸杞子20克

盐4克,鸡精2克,香油5克,香菜15克

　　1. 干贝泡水，软后撕成丝；
　　2. 银杏泡水并煮熟；
　　3. 枸杞冲水沥干；
　　4. 鸡蛋打散加入盐、鸡精粉、半碗水、银杏、干贝、枸杞，全部搅拌均匀；
　　5. 蛋注倒入小杯中蒸约10分钟，洒入香菜、香油即可。

　　蒸蛋可随意放自己喜欢的配料，如香菇，海鲜，鱼露等，味道鲜美，营养也丰富，不妨试试。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。