美食菜谱： 寿比南山
菜系
私家菜 防癌抗癌食谱
口味
本味咸鲜
工艺
清蒸
主料
香菇（鲜）25克
辅料
鸡蛋黄100克,盐20克,牛奶20克
调料
盐5克,姜5克,香油5克
做法
1.香菇头洗净水净乾，压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。
2.锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。
2.锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。
小提醒-食物相克
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
免费
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