美食菜谱: 蜜汁梨球作者:佚名 日期:2024-08-23 字数:106字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-鲁菜-米老师美食菜谱 菜系鲁菜 主料黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克 做法 梨去皮去核,切成丝;加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;浇明油装盘即成。