美食菜谱： 美味煲仔翅作者：佚名 日期：2024-08-24 字数：110字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料水发金钩翅,银芽,熟火腿丝各适量。 调料高汤,鸡油,鸡精,盐,水淀粉各适量。做法 1.水发金钩翅蒸透，沥干，盛于煲内。 2.用调料对汁勾芡，淋于翅上。 3.银芽、熟火腿丝焯水，分别装盘作跟碟。 制作要决 银芽在沸水中略烫，迅速冲凉。