美食菜谱: 雪菜炒金裹银馒头
菜系
精品主食
特色
好吃、好看、方便、新颖。
主料
馒头
辅料
鸡蛋,火腿,腌雪里红
调料
葱,盐,鸡精,胡椒粉
做法
1、将腌雪里红切成末,火腿切成丁,葱花切成葱花;
2、将馒头切成丁,和打好的鸡蛋搅在一起;
3、炒锅上火,放入底油,倒入鸡蛋馒头丁,煸炒定型加入腌雪里红末和火腿丁,加盐、鸡精,出锅时加入葱花即可。
2、将馒头切成丁,和打好的鸡蛋搅在一起;
3、炒锅上火,放入底油,倒入鸡蛋馒头丁,煸炒定型加入腌雪里红末和火腿丁,加盐、鸡精,出锅时加入葱花即可。