美食菜谱: 豆沙包作者:佚名 日期:2024-08-31 字数:122字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-精品主食-米老师美食菜谱 菜系精品主食 主料富强粉500克,面肥(泡大粉)50克,豆沙馅250克,食碱适量 做法 (1)富强粉放入盆中,加用温水溶开的面肥,加水和成面团发酵。面发后对入碱,揉匀。 (2)将面团搓成长条,切成面剂,擀成圆片,包入豆沙馅,收口成豆包,上旺火急蒸20分钟即可。