美食菜谱： 黑木耳枣豆羹

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羹稠味鲜，甜香适口

原本味

煮

木耳(干)12克

大豆40克,枣（干）12克

盐1克

　　1.将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。
　　2.锅中加适量水，将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中，烧沸后以小火炖至熟烂，加适量盐，稍煮一会儿，即可。

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

　　本羹具有益气、养血、增智之功。