美食菜谱： 白菜素鸭

家常菜谱

豆泡：２个大白菜：半棵草菇：５个红萝卜：１小块玉米笋：３支酱油：１大匙糖：少许盐：少许太白粉水 ：１大匙

　　Ａ、豆包入锅炸成金黄色捞起，再切成四小块。
　　Ｂ、红萝卜切小片、草菇切半、玉米笋切段，大白菜切大块，备用。
　　Ｃ、将红萝卜、草菇、玉米笋下锅爆香，再放入大白菜和豆包一起焖煮至烂，即可加入调味料拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。