美食菜谱: 滑蛋鸡片

菜系
家常菜谱
主料
鸡胸肉225克,鸡蛋3个盐1茶匙,淀粉少许
做法
  1.鸡胸肉切片,拌入少许盐与淀粉;鸡蛋打匀。
  2.鸡肉放入锅内略炒捞出,加入蛋液中,并放入盐调味。
  3.锅烧热,放入裹好蛋液的鸡肉,炒至刚凝结时即可起锅。
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