美食菜谱： 鸡蛋肉汤

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咸鲜味

煮

紫菜(干)100克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋100克

味精5克,盐10克,胡椒1克,香油1克,大葱15克

　　1. 紫菜撕碎；
　　2. 鸡胸肉剁成泥；
　　3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀；
　　4. 蛋打散备用；
　　5. 热水与紫菜一起放入器皿，加盖高功率煮6分钟；
　　7. 依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高功率3分钟；
　　8. 食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。