美食菜谱： 萝卜鲤鱼汤

家常菜谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

色泽清新，爽口不腻。

咸鲜味

煮

鲤鱼600克

白萝卜300克

大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克

　　1. 鱼收拾干净，切成适当的片；
　　2. 萝卜切丝；
　　3. 葱、姜切片；
　　4. 油烧热，放入萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；
　　5. 鱼片、萝卜丝同放锅中，烹入料酒，加入适量开水烧开；
　　6. 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鱼熟汤白即可。

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。