美食菜谱： 雪梨黄瓜粥

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酸甜味

煮

糯米100克,梨200克

黄瓜50克,金糕50克

冰糖10克

　　1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；
　　2. 雪梨去皮、核，洗净切块；
　　3. 黄瓜洗净，切条；
　　4. 山楂糕切条备用；
　　5. 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸；
　　6. 转小火熬煮成稀粥；
　　7. 稀粥烧沸后，下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖；
　　8. 拌匀，用中火烧沸，即可盛起食用。