美食菜谱: 红枣海马炖羊肉
菜系
家常菜谱
口味
咸鲜味
工艺
炖
主料
羊肉(肥瘦)250克
辅料
枣(干)20克,海马10克
调料
姜3克,盐5克
做法
1. 羊肉去毛洗净切件;
2. 红枣洗净;
3. 将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味;
4. 将所有材料洗净放入炖锅,用文火炖3小时,加盐调味即可。
2. 红枣洗净;
3. 将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味;
4. 将所有材料洗净放入炖锅,用文火炖3小时,加盐调味即可。
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