美食菜谱: 面豉烧龙虾及生豪伴海胆

菜系
日本料理
主料
龙虾300克,海胆50克
辅料
姜20克,日本紫苏叶20克
调料
鱼汤30毫升,生豪150克,面豉100克,柚子12克,清酒
做法
  1、首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次;
  2、然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内;
  3、而生豪则以日本清酒、柚子肉及调味;
  4、最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。
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