美食菜谱： 扒松肉

清真菜

软烂咸香，老少皆宜。

油皮,牛肉

土豆,葱,姜

盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,香油,淀粉,五香粉

　　1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；
　　2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中；
　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。