美食菜谱： 酱瓜炒肉丝作者：佚名 日期：2024-09-15 字数：107字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-东北菜-米老师美食菜谱 菜系东北菜 主料猪肉300克,酱瓜适量,葱花2汤匙,酱油1汤匙,水1汤匙。 做法 1、将猪肉洗净，切成丝；把酱瓜切成小丁或薄片。 2、炒锅里倒入油1汤匙，置火上烧热，爆香肉丝，依次放入酱瓜丁（片）、酱油、水和葱花，翻炒均匀后出锅。