美食菜谱： 首乌炖蛋作者：佚名 日期：2024-08-08 字数：121字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-浙菜-米老师美食菜谱 菜系浙菜 主料何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜, 盐,味精,黄酒适量。 做法 1.首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。 2.首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟。免费