美食菜谱： 杏仁雪梨汤

甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱

清淡爽口。

甜味

煮

梨600克

杏仁20克

冰糖30克

　　1. 雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；
　　2. 杏仁洗净，沥干；
　　3. 锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；
　　4. 先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。

　　杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。