美食菜谱： 五彩藕丁

甜品/点心

甜味

拌

莲藕350克

苹果脯75克,金糕100克,梅子50克,葡萄干50克

白砂糖30克

　　1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；
　　2. 将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；
　　3. 葡萄干洗净；
　　4. 将各种果料放在藕丁上面，撒上白糖，拌匀即成。

　　葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。