美食菜谱： 芝麻瓜丁作者：佚名 日期：2024-08-19 字数：130字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 水肿食谱 防暑食谱 清热去火食谱 特色油香清爽。 口味麻酱味 工艺拌 主料冬瓜500克 调料芝麻20克,盐3克,花椒粉3克,大蒜（白皮）10克做法 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末；冬瓜洗净，去皮，瓤，切成小丁，用开水焯熟装盘；芝麻炒熟，再把熟芝麻、蒜末、花椒面、盐加入冬瓜丁，拌匀即可。