美食菜谱： 白果蒸鸡蛋

私家菜

清香味

清蒸

鸡蛋60克

白果（干）10克

　　1.将鸡蛋洗净，在鸡蛋的一端开一小孔。
　　2.将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。
　　3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。