美食菜谱： 蚕豆松
菜系
私家菜
特色
酥松香甜，味道清淡。
口味
清香味
工艺
清炒
主料
蚕豆600克
调料
花生油80克,酱油100克,白砂糖10克
做法
1.发好的蚕豆剥去硬皮，煮烂，沥去水分，捣碎。
2.油锅烧热，把捣碎的蚕豆倒入，用文火炒，不停翻动，等色稍变黄，加酱油、白糖炒至松散状，盛入盆中即成。
2.油锅烧热，把捣碎的蚕豆倒入，用文火炒，不停翻动，等色稍变黄，加酱油、白糖炒至松散状，盛入盆中即成。
小提醒-食物相克
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
免费
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