美食菜谱： 青蒸茶鲫鱼

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清香味

清蒸

鲫鱼150克

绿茶25克

大葱3克,姜2克

　　1.将鲫鱼剖开去鳞，除内脏洗净；葱切葱花；姜切丝。
　　2.将绿茶塞入鲫鱼腹内，用线捆好扎好放入炖盅内，放少许葱、姜，隔水清蒸2小时左右，不要放盐，淡食鱼肉。

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
　　绿茶：不要用茶水送服药物；
　　服药前后1小时内不要饮茶。
　　人参、西洋参不宜和茶一起食用。
　　忌饮浓茶解酒；
　　饭前不宜饮茶；
　　饭后忌立即喝茶；
　　少女忌喝浓茶。