美食菜谱: 鸭骨雪菜汤作者:佚名 日期:2024-08-29 字数:130字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 特色骨汤香鲜。 口味咸鲜味 工艺煮 主料腌雪里蕻100克,鸭骨500克 调料盐1克,鲜味王1克做法 鸭骨架斩成不块,放入锅内,加清水1千克左右,用旺火烧沸后加盖,烧至骨汤浓白后,再加盐、鲜味王少许,及切成小粒的咸雪菜,片刻即可盛出。 制作要决 此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。