美食菜谱: 三不沾

菜系
鲁菜
主料
鸡蛋黄500克,白糖200克,生粉适量。
做法
  ①将鸡蛋黄打入碗内,加白糖、生粉、清水搅匀。
  ②烧热锅下油,将调好的蛋黄倒入锅内,拨炒至呈深黄色粘糕状,达到不沾锅、不沾勺、不沾嘴时即可。免费
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