美食菜谱： 大枣冬菇汤

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汤美味鲜。

咸鲜味

清蒸

枣（干）50克,香菇（干）25克

花生油20克,盐3克,味精1克,黄酒5克,姜3克

　　1.干冬菇洗净；大红枣洗净去核；姜洗净去皮切片备用。
　　2.干冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、花生油放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。