美食菜谱： 烧拌辣椒作者：佚名 日期：2024-09-15 字数：112字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-川菜-米老师美食菜谱 菜系川菜 健脾开胃食谱 口味咸酸味 工艺烧 主料柿子椒250克 调料香油8克,盐5克,味精5克,醋3克做法 1. 将柿子椒洗净去籽切块； 2. 将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火炒； 3. 表皮变色后关火，撒盐、味精、麻油炒匀，淋上醋上碟即可。