美食菜谱: 蛋黄西红柿

菜系
药膳偏方
特色
特点:红黄相映,酸甜适口。##功效:凉血止血。
主料
西红柿500 克,新鲜鸡蛋黄2 个,白糖适量。
做法
  1.将西红柿洗净,放入沸水锅中汆后投入凉水中,捞出后削去皮,切成
  半月形块,装在盘中。
  2.将鲜蛋黄放在西红柿块中央,并将白糖撒蛋黄和西红柿块上即成。
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