美食菜谱: 清炖姜归羊肉汤作者:佚名 日期:2024-09-05 字数:115字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料羊瘦肉1斤 辅料当归3钱,姜1段, 酒2小匙,或米醋2小匙,盐2小匙 做法 1)羊肉洗净剁块,以滚水加酒或米醋氽烫去腥,捞起; 2)姜切片,取10片,备用; 3)把羊肉、当归、姜片加8碗水同炖,约炖2小时,待羊肉熟透,加盐调味即成。