美食菜谱: 粟米粥

菜系
美味粥汤
特色
益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。
主料
粟米三两,红枣八个,桔饼五钱,白糖二两,清水二斤。
做法
  1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。
  2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。免费
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