美食菜谱: 杏仁绿豆粥

菜系
美味粥汤
特色
可用剪刀将杏仁分为小块。这是一道适合夏季食用的粥品,有清热解毒、祛暑止渴的作用。
主料
大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯。
做法
  1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。
  2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。
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